Андрухів Ярослав Миколайович
Завідувач НВЛ «Гастроательє» кафедри готельно-ресторанної та курортної справи
|
Українець, розлучений.
Мови: українська, французька – зі словником.
Інтереси: подорожі, природа, рибалка.
ОСВІТА:
Середня освіта: Томашівська восьмирічна школа (1968–1976). Івано-Франківський технікум радянської торгівлі (1976-1980).
Кваліфікація: технік-технолог, кухар 5 розряду.
Вища освіта: Київський торговельно-економічний інститут (1984–1990 рр.). Кваліфікація: інженер- технолог, викладач. Диплом УВ-I № 776679 від 09.06.1990 р.
Спеціальність: «Технологія і організація громадського харчування»
ВИКЛАДАЦЬКИЙ СТАЖ – з 2001 р. (останні 5 років):
Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства (2015 – донині);
Технологія продукції ресторанного господарства (2015 – донині);
Силабуси навчальних дисциплін (натисніть на дисципліні для завантаження)
Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства;
Технологія продукції ресторанного господарства.
Загальна кількість друкованих праць – 2,
в т.ч.:
1 навчально-методичний посібник для студентів вищих навчальних закладів напряму підготовки 6.140101 «готельно-ресторанна справа» – «Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства»;
2 лабораторний практикум для студентів вищих навчальних закладів напряму підготовки 6.140101 «готельно-ресторанна справа» – «Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства»;
ВИКЛАДАЦЬКИЙ СТАЖ – з 2001 р. (останні 5 років):
Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства (2015 – донині);
Технологія продукції ресторанного господарства (2015 – донині);
Силабуси навчальних дисциплін (натисніть на дисципліні для завантаження)
Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства;
Технологія продукції ресторанного господарства.
НАУКОВО-ПРОФЕСІЙНИЙ ДОСВІД:
Стажування (підвищення кваліфікації) (останні 5 років):
Полтавський університет споживчої кооперації України. Свідоцтво про підвищення кваліфікації 12СПК 650342 від 16 січня 2015р (Інформаційні технології у педагогічній діяльності)
Нагороди:
Подяка (2016 р.);
Подяка (2017 р.);
Подяка (2018 р.);
Завідувач НВЛ «ГастроАтельє» кафедри готельно-ресторанної та курортної справи (з 2016 р.);
E-mail: mail@pnu.edu.ua
Тел: 00-00-00
Прикарпатський національний університет імені Василя Стефаника